この度、海男オイスターの心の支えでもあった同志の方々と力を合わせ、独自の牡蠣養殖システム『Ninja Oyster Basket』を開発いたしました。
世界各地の海の環境に合わせ「七変化」できる養殖システムとして、特許を取得。
私たちは『日常行う漁業の中にニンジャシステムを広める事で、関わる環境が改善され、魚介を増やし暮らしを豊かにする』をミッションとしています。
「水産に革命をおこし未来の海ができる」をテーマに、どんな環境でも海に携わる全ての人を幸せに導ける環境システムを作りたいという思いから、開発にいたりました。
海男オイスターでは『Ninja Oyster Basket』で初めて育てた牡蠣「恵海」を現在、販売中です。
ぎゅっと詰まった甘み、とろけるような柔らかさが特徴の自信作です!